○ スパイス部 - d.spice -

『スパイスの多様性、自由さを楽しむ！広げる！』

商品開発/監修として健康管理士さんにご協力いただき、利用者さんに “自分たちで仕事を提供すること”、“工賃UP”、“誇れる仕事を！” と企画を開始しました。

多くの方々に支えられ、スパイスカレー入門商品から、有機JAS認証取得→高級有機商品販売、いまブームのクラフトコーラキット開発と、展開目まぐるしく活動しています！

スパイスの多様性、自由さと同様、利用者さんそれぞれの活躍できる仕事で、シールを貼ったり、スパイスを詰めたり、力を合わせて商品づくりをしています。

お蔭さまで商品の認知度も徐々に高まってきており、今後の課題はニーズに応えられる製造力です。

どりーむはうすは、福祉業界ではとても珍しい、“有機JAS認証施設” です。


□ せっけん部 - d.savon -

『自分たちが本当に使いたいものを！リピートできる価格で』

高級原材料を使って、一つひとつ丁寧に手作りしています。

定番プレミアムソープは「この商品に出会えてよかった！」とお褒めのお声をいただくことも多い、高リピート率商品です。
宣伝は全く行なっていませんが、口コミでじわじわと人気が出てきています。

現在、ハーブやスパイスを使用した、プレミアムソープのワンランク上の商品を開発中ですので、そちらのほうも 乞うご期待！


▽ 園芸部 - d.farm -

『利用者さんがお腹から元氣になる、生命力の高い野菜作りを！』

圃場は “森の公園”のような気持ちの良い畑に。
作業は 気づきに富んだレクリエーション。
そして 季節を感じる息抜き、仲間と共感する喜びとしてー。

農薬、除草剤、化学肥料、生育期間中不使用。
圃場に自然に生える草のほか、近隣のお米屋さんから籾殻をいただき、公園からは刈草・落葉をいただき、それらに米ぬかやコーヒーかす、自家製堆肥・発酵液等を混ぜて資材としています。

圃場が元々田んぼのため 水はけに難がありますが、土着菌が喜ぶ “発酵型の土づくり” をイメージし、土(菌)と野菜の共生関係によって生まれた恵みや空気感を、利用者さんが体感できるような活動を目指しています。

現在 活動３年目で まだまだ完成系からは程遠いですが、その道のりを楽しみながら 取り組んでおります。

利用者さんの給食用などが優先ではありますが、そのうち 少しずつ外部販売も行ないたいと思っています。